Результаты

Результаты анкетирования

В целях изучения пищевых предпочтений, а также минимизации количества образующихся пищевых отходов, проведено анкетирование среди обучающихся на предмет того, какие блюда в примерном меню не нравятся детям, какие блюда хотели бы видеть в меню. Анализ показал следующее.

Блюда, которые не нравятся детям, в %:

Завтрак (1-4 класс), %

Обед (5-11 класс), %

ГПД (1-4 класс), %

- Зелёный горошек консервированный – 54%

- Салат «Зорачка» - 44%

- Салат «Солнышко» - 39%

- Салат «Зорачка»- 50%

- Салат «Солнышко» - 50%

- Салат «Секунда» - 50%

Проанализировав отходы первых блюд, можно сказать, что учащиеся не любят первые блюда, так как отходы в среднем составляют от 26% до 55%.

Учащиеся желали бы видеть в меню:

Завтрак (1-4 класс)

Обед (5-11 класс)

- Жареная картошка

- пельмени

-блины

-пицца

- пельмени

- вареники

- жареная картошка

- макароны с сыром

Булочка к третьему блюду

свернуть